À la découverte des terroirs : Retour sur la Marche et le Repas des Vendanges à Montans

Au cœur du vignoble gaillacois, le charmant village de Montans a vibré cette année au rythme des récoltes. Événement incontournable de l’automne pour les amoureux de nature et de gastronomie locale, la Marche et le Repas des Vendanges a rassemblé plus de 220 adhérents Générations Mouvement du Tarn autour des traditions viticoles et des plaisirs de la table.

🥾 Une randonnée gourmande entre vignes et chais

La journée débute au petit matin par une agréable marche à travers le paysage vallonné du Tarn. Le parcours serpente le long des coteaux colorés par les nuances dorées et pourpres de l’automne.

Pendant cette balade accessible à tous, les randonneurs profitent d’étapes riches en découvertes :

• Découverte du vignoble : Observation des cépages locaux et des techniques de récolte.

• Visite de chais et pépinières : Rencontre avec des passionnés de la vigne pour comprendre les secrets de la vinification.

• Moments de partage : Échanges avec les vignerons au domaine La Croix des Marchands et pause conviviale aux pépinières viticoles Philippe Daydé.

🍽️ Un repas gourmand sous le signe de la convivialité

Après l’effort, place au réconfort ! Tous les participants se retrouvent autour d’une grande tablée pour partager un repas généreux mettant à l’honneur les spécialités régionales.

Les mets traditionnels – comme l’incontournable soupe à l’ail rose, les charcuteries du pays, les grillades au feu de bois et les douceurs du Tarn – sont servis accompagnés des vins locaux. L’ambiance est chaleureuse, rythmée par les rires et l’animation musicale de Richard Crémadès, venu gracieusement offrir ses services.

🍷 Montans : Un village d’histoire et de terroir

Participer à cet événement a été aussi l’occasion idéale de redécouvrir Montans, une commune au riche passé archéologique et viticole. Entre patrimoine gallo-romain et vignobles pluricentenaires, le village incarne à merveille l’art de vivre toulousain et tarnais.